Bạn muốn rã đông thực phẩm đông lạnh ngay lập tức hoặc làm nguội nhanh cơm mới nấu xong? Bảng rã đông này rất tiện lợi. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại Nitori hoặc 3COINS, hoặc trên mạng với nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, do chất liệu và độ dày khác nhau, còn có loại kiêm luôn thớt, nên thật sự bạn sẽ phân vân không biết chọn loại nào phù hợp nhất.

Thực tế, chúng tôi đã tổng hợp 14 sản phẩm bảng rã đông phổ biến, so sánh dựa trên 5 tiêu chí: tốc độ rã đông, dễ lấy nhiệt, dễ sử dụng, dễ giữ vệ sinh, và khả năng rã đông đều. Bảng rã đông tốt thực sự là loại có thể rã đông thực phẩm nhanh chóng, lấy nhiệt đều, dễ vệ sinh và việc bảo quản, vệ sinh dễ dàng.

Sản phẩm phổ biến nhất là "解凍ハサミン ファイン" của 大蔵製作所. Là loại dùng hai tấm kim loại để kẹp thực phẩm, nhanh đến mức 10g đá viên tan trong khoảng 2 phút 12 giây. Tuy nhiên, kích thước nhỏ phù hợp cho lượng thực phẩm ít. Nếu muốn rã đông thực phẩm lớn hơn, có thể chọn "解凍エコちゃん" của 藤田金属. Có thể đặt nguyên một miếng đùi gà, mất khoảng 3 phút 22 giây để rã đông. Dễ vệ sinh nữa.

Bảng rã đông của cesa beams có nhiều kích thước, phù hợp từ người sống một mình đến gia đình. Loại của LeLante thì nhẹ, dễ mang theo, thích hợp cho cắm trại hoặc hoạt động ngoài trời. Thớt rã đông kèm dao cắt của Nitori có giá khoảng 1.500 yên, vừa rã đông, vừa làm thớt, nạo, và dao mài, rất tiện lợi.

Khi chọn bảng rã đông, điều quan trọng là bạn sẽ dùng trong hoàn cảnh nào. Nếu dùng hàng ngày để làm cơm hộp, nên chọn loại lấy nhiệt nhanh. Nếu thường rã đông thịt hoặc cá lớn, chọn theo kích thước và khả năng rã đông đều. Nếu để trong bếp suốt, nên cân nhắc về thiết kế. Nếu muốn thử nghiệm, có thể bắt đầu với loại giá phải chăng như bảng rã đông của 3COINS như Paru. Khi dùng thử, chắc chắn bạn sẽ tìm ra loại phù hợp nhất với mình.