Los futuros de cerdo magro ven una tendencia alcista notable a medida que se desarrolla el impulso del mercado

Los futuros de cerdo magro tuvieron un rendimiento sólido el jueves, con la mayoría de los contratos subiendo entre 30 y 65 centavos a medida que continuaba acumulándose el impulso del mercado. La sesión mostró una divergencia interesante en los datos de precios del USDA: mientras que el precio base nacional del cerdo se estabilizó en $71.87 el jueves por la tarde—reflejando una caída de $2.74 respecto a miércoles—los contratos de futuros subyacentes registraron un movimiento respetable que despertó el interés de los operadores en la mercancía.

El Índice de Cerdo Magro de CME mostró un panorama mixto, cayendo otros 40 centavos para situarse en $86.27 al 18 de noviembre. La demanda de exportación mostró cierta debilidad en el seguimiento reciente, con datos de ventas semanales que indicaron 32,705 MT movidas en la semana del 2 de octubre, lo que representa una disminución respecto al volumen de la semana anterior. Los envíos reales durante ese mismo período totalizaron 29,209 MT.

Dinámica de precios y valoraciones de carcasa

El mercado del cerdo recibió vientos en contra del informe de corte de carcasa del jueves por la tarde del USDA, que registró una caída de $2.93 hasta $90.23 por cwt. Esta debilidad fue impulsada principalmente por los primals de panceta, que experimentaron una caída aguda de $16.77—un movimiento notable que llamó la atención de los participantes del mercado. En contraste, los primals de lomo y jamón fueron de las pocas áreas positivas, logrando registrar ganancias.

Los volúmenes de sacrificio permanecieron sólidos durante toda la semana. El conteo preliminar del USDA para el jueves fue de 494,000 cabezas, llevando el total acumulado en la semana a 1.976 millones de cabezas. Esto representa una ventaja de 4,000 cabezas respecto a la semana anterior y un aumento de 30,598 cabezas en comparación con la misma semana del año pasado.

Cierre de contratos

Los contratos de cerdo magro de diciembre de 2025 cerraron en $79.475, con un aumento de $0.625 en la sesión. Los contratos de febrero de 2026 también participaron en la subida, cerrando en $79.650 con una ganancia de $0.625. El contrato de abril de 2026, con vencimiento más lejano, extendió el movimiento al alza, cerrando en $83.725, con un aumento de $0.650 en el día. La subida en toda la curva reflejó una fortaleza subyacente a pesar de las valoraciones spot más suaves.