あなたの食料品予算の実態:10年間の価格ショック

あなたの月々の食料品費用はこれまで以上に重く感じられるかもしれません—そして数字がそれを裏付けています。2025年現在、アメリカ人の平均買い物総額は約150.84ドルで、前年比3.6%の上昇を示しています。シリアルやソフトドリンクなどの定番品は、近年20%以上の劇的な変動を経験しています。しかし、本当に食料品店はこれほど高くなったのでしょうか、それとも私たちは10年前の価格を誤って記憶しているだけなのでしょうか?

食料品価格上昇の背後にある真実

米国労働統計局 (BLS) は、これらの価格変動を消費者物価指数 (CPI) を通じて追跡しており、インフレが日常の食料品に与える影響を明確に示しています。2015年末と比較して、アメリカ人が一般的な商品にいくら支払ったかを見ると、その変動は驚きとともに時には衝撃的です。

データが示すものを詳しく見てみると、インフレはすべての品目に均等に影響しているわけではないことがわかります。

卵:危機から回復へ

近年、卵ほど話題になった食料品はほとんどありません。鳥インフルエンザの発生により価格は空高く跳ね上がり、2025年初頭には1箱6.20ドル以上の記録的な高値をつけました。その後、そのピークは約3.88ドルに落ち着きましたが、それでも重要な物語を伝えています。2015年11月には1箱2.66ドルだった卵の価格は、ここ10年で約46%増加したことになります。

乳製品の着実な上昇

牛乳の価格はより予測可能な上昇を続けています。2015年11月に3.30ドルだった1ガロンは、2025年9月には4.13ドルになっています。この継続的な上昇は、飼料や穀物のコスト上昇、労働コスト、燃料価格の高騰など、供給チェーンの深刻な圧力を反映しています。

朝食用肉の値上がり

ベーコン愛好者は、お気に入りの贅沢品が高くなるのを見てきました。スライスされたベーコン1ポンドは、2015年10月の5.90ドルから現在の7.29ドルへと上昇し、23%の増加です。原因は、コモディティの飼料価格の上昇、労働市場の圧力、そして時折発生する疾病の流行による肉の供給チェーンの世界的な混乱です。

予想外の場所でのインフレ

バナナは長い間、比較的インフレに強いと考えられてきましたが、こちらも値上がりしています。2015年11月の0.58ドル/ポンドから現在の0.67ドルへと上昇し、その増加は控えめに見えますが、実際には16%の上昇を意味します。2024年の間に中米の供給業者に対して課された貿易政策や関税が、この上昇に寄与しています。

コーヒー価格が記録的な水準に

おそらく、最も変動の激しかった食料品はコーヒーです。2025年の記録的な高値は、主要なコーヒー生産地域での深刻な干ばつと、新たな関税制度の影響によるものです。2015年10月の4.60ドル/ポンドだった粉コーヒーは、現在の9.14ドルに達しており、10年前と比べてほぼ倍になっています。これは98%の上昇であり、食料品コーナーで最も劇的な変化の一つです。

パンと今後の展望

パンは、より穏やかな上昇を示しています。2015年11月の1.41ドル/ポンドから現在の1.79ドルへと27%の上昇です。良いニュースは、2023年後半に1ポンドあたりの価格がピークに達した後、緩やかに落ち着き、最近の数年間と比べて買い物客に少しの安堵をもたらしていることです。

これがあなたの予算に与える影響

これら7つの基本的な食料品を見渡すと、インフレはほぼすべての品目に影響を及ぼしていることがわかりますが、その影響の度合いはさまざまです。バナナのように控えめな増加を示すものもあれば、コーヒーのようにほぼ倍になったものもあります。これらの傾向を理解することで、なぜあなたの食料品代が変わったと感じるのか、その理由がわかります。必需品を備蓄したり、価格を考慮して食事を計画したりする際に、過去10年の経済変動がアメリカ人の支払い実態をどのように変えたのかを理解する手助けとなるでしょう。

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